PROGETTO CIBERIE

Progetto Ciberie

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Cib-Hub Ciberie

Il Progetto CIBERIE®  nasce come progetto innovativo di Piccola Distribuzione Evoluta (PDE) con lo scopo di far arrivare ai clienti giusti i prodotti di eccellenza dei piccoli artigiani del cibo italiano.

Un canale di distribuzione moderna, con un magazzino flessibile e punti di distribuzione che coprono tutto il territorio nazionale.

Il Progetto CIBERIE® si colloca nel vuoto esistente tra piccoli produttori d’eccellenza e distribuzione retail (negozi di prossimità) per favorire lo sviluppo di una rete organizzata di luoghi del cibo, punti vendita che apprezzano le eccellenze agroalimentari italiane e forniscono ai nuovi consumatori prodotti di qualità, cioè cibo naturale, genuino e territoriale.

Il Progetto CIBERIE® realizza una serie di opportunità concrete sia per i PUNTI VENDITA che per i PRODUTTORI:

Una rete dedicata di punti vendita CIBERIE®,  luoghi del cibo, consumazione e vendita.

Luoghi che creano attrazione nei confronti del cibo incrociando più funzioni: informazione, cultura e intrattenimento, consumo e tavola, acquisto e formazione.

Selezione dei Produttori

Prioritario è il rapporto di collaborazione con le piccole aziende artigianali che condividono sostenibilità, tutela della biodiversità e applicano seri criteri di produzione e lavorazione dei prodotti, ispirandosi a disciplinari etici, come quelli di Accademia 5T, di SlowFood, oppure aderiscano a sistemi volontari di certificazione: bio, biodiversity friendly, o siano Produttori di Cose Buone selezionati da “il Golosario”. 

Prodotti rari ed esclusivi, selezionati secondo criteri rigidi con l’obiettivo di dare un supporto commerciale e di visibilità. 

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Perché per le botteghe del gusto artigianali potrebbe avere senso aderire alla “Rete del buon cibo” di Ciberie? 

Ricerca e acquisto prodotti
1.

Avere a disposizione un catalogo di migliaia di prodotti (naturali, bio, di ricorrenza, rari e stagionali) già selezionati e già controllati nei criteri di assoluta genuinità per rinnovare, allargare e completare la propria offerta. 

2.

Ricevere documentazione sui prodotti, sulle loro caratteristiche qualitative e di lavorazione e, soprattutto, avere esclusività e unicità di offerta (dato che sono realizzati da piccoli produttori territoriali, riconosciuti leader nella loro zona di produzione). 

3.

Richiedere prove di prodotto o momenti di partecipazione attiva del produttore nel punto vendita per far conoscere e sostenere con la passione e storia la vendita stessa. 

Logistica su misura
1.

Ricevere quantità e varietà di colli senza costi aggiuntivi, tutti a carico del sistema innovativo PDE (Piccola Distribuzione Evoluta) che CIBERIE ha messo a punto per ottimizzare le piccole forniture “a groupage”. 

2.

Ricevere solo quello che serve, senza appesantire il magazzino.

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Le Rete Ciberie in Italia (in continuo aggiornamento)

Trova la Ciberia più vicina

Il Progetto CIBERIE® già ora opera con più di 300 piccoli produttori e con le loro reali disponibilità di prodotto. Si possono affrontare anche carenze di prodotto, nel qual caso analogo prodotto verrà messo a disposizione da un altro piccolo produttore. 

Con l’adesione si determina la garanzia di esclusività territoriale per aree e zone (unici in centri fino a 30.000 abitanti e, se superiore, con vincolo di distanza tra i due punti di almeno 5 km). 

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