PROGETTO CIBERIE

Progetto Ciberie

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Cib-Hub Ciberie

Il Progetto CIBERIE®  nasce come progetto innovativo di Piccola Distribuzione Evoluta (PDE) con lo scopo di far arrivare ai clienti giusti i prodotti di eccellenza dei piccoli artigiani del cibo italiano.

Un canale di distribuzione moderna, con un magazzino flessibile e punti di distribuzione che coprono tutto il territorio nazionale.

Il Progetto CIBERIE® si colloca nel vuoto esistente tra piccoli produttori d’eccellenza e distribuzione retail (negozi di prossimità) per favorire lo sviluppo di una rete organizzata di luoghi del cibo, punti vendita che apprezzano le eccellenze agroalimentari italiane e forniscono ai nuovi consumatori prodotti di qualità, cioè cibo naturale, genuino e territoriale.

Il Progetto CIBERIE® realizza una serie di opportunità concrete sia per i PUNTI VENDITA che per i PRODUTTORI:

Una rete dedicata di punti vendita CIBERIE®,  luoghi del cibo, consumazione e vendita.

Luoghi che creano attrazione nei confronti del cibo incrociando più funzioni: informazione, cultura e intrattenimento, consumo e tavola, acquisto e formazione.

Selezione dei Produttori

Prioritario è il rapporto di collaborazione con le piccole aziende artigianali che condividono sostenibilità, tutela della biodiversità e applicano seri criteri di produzione e lavorazione dei prodotti, ispirandosi a disciplinari etici, come quelli di Accademia 5T, di SlowFood, oppure aderiscano a sistemi volontari di certificazione: bio, biodiversity friendly, o siano Produttori di Cose Buone selezionati da “il Golosario”. 

Prodotti rari ed esclusivi, selezionati secondo criteri rigidi con l’obiettivo di dare un supporto commerciale e di visibilità. 

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Perché per le botteghe del gusto artigianali potrebbe avere senso aderire alla “Rete del buon cibo” di Ciberie? 

Ricerca e acquisto prodotti
1.

Avere a disposizione un catalogo di migliaia di prodotti (naturali, bio, di ricorrenza, rari e stagionali) già selezionati e già controllati nei criteri di assoluta genuinità per rinnovare, allargare e completare la propria offerta. 

2.

Ricevere documentazione sui prodotti, sulle loro caratteristiche qualitative e di lavorazione e, soprattutto, avere esclusività e unicità di offerta (dato che sono realizzati da piccoli produttori territoriali, riconosciuti leader nella loro zona di produzione). 

3.

Richiedere prove di prodotto o momenti di partecipazione attiva del produttore nel punto vendita per far conoscere e sostenere con la passione e storia la vendita stessa. 

Logistica su misura
1.

Ricevere quantità e varietà di colli senza costi aggiuntivi, tutti a carico del sistema innovativo PDE (Piccola Distribuzione Evoluta) che CIBERIE ha messo a punto per ottimizzare le piccole forniture “a groupage”. 

2.

Ricevere solo quello che serve, senza appesantire il magazzino.

Le Rete Ciberie in Italia (in continuo aggiornamento)

Trova la Ciberia più vicina

Il Progetto CIBERIE® già ora opera con più di 300 piccoli produttori e con le loro reali disponibilità di prodotto. Si possono affrontare anche carenze di prodotto, nel qual caso analogo prodotto verrà messo a disposizione da un altro piccolo produttore. 

Con l’adesione si determina la garanzia di esclusività territoriale per aree e zone (unici in centri fino a 30.000 abitanti e, se superiore, con vincolo di distanza tra i due punti di almeno 5 km). 

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