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Fasoldò

Tra i legumi di Sarconi, il fagiolo varietà Ciuoto consente di realizzare un prodotto assolutamente unico: il Fasoldò, una crema “dolce” di fagiolo, il cui gusto ricorda la castagna. Il fagiolo è lavorato seguendo metodi tradizionali: raccolti, battuti, sgranati a mano e lasciati a essiccare al sole. Quindi cotti a vapore con un po’ di zucchero. Il risultato è un prodotto nuovo, sano, energetico e delizioso al palato. Una crema dolce da spalmare a colazione, o in tavola per accompagnare ricotta, formaggi freschi, ovini e caprini.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Codice:

713.100

Ingredienti

fagioli di Sarconi IGP, zucchero, succo di limone, aromi naturali, whisky.

Confezione

Vaso in vetro

Peso

220 g