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Carpaccio di funghi Porcini

Il carpaccio di funghi Porcini è preparato seguendo un’innovativa ricetta al vapore affinché il fungo non perda profumo e sapore e si mantenga sodo e carnoso. I Porcini, accuratamente selezionati, vengono affettati e posti in vaso sott’olio Evo per essere subito pronti all’uso, come antipasto, accompagnamento a carne cruda, come farcitura in prelibati piccoli panini e fingerfood.

Informazioni aggiuntive

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Codice:

630.210

Ingredienti

funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, vino bianco, sale, aromi naturali (cannella, alloro, chiodi di garofano).

Confezione

Vaso in vetro

Peso

190 g