Ventricina del Vastese

Salumificio Stefano Fiore - Abruzzo
557.101 - Ventricina del Vastese

Ventricina del Vastese

Il salumificio artigianale Di Fiore opera a Fresagrandinaria (CH), un piccolo centro al confine tra Abruzzo e Molise. Da un’eredità culturale e gastronomica nasce la linea “Bontà Di Fiore” per valorizzare e far conoscere al mondo le specialità dell’arte norcina abruzzese. La Ventricina del Vastese è il salame che “si mangia a pezzettoni”. Lavorata a punta di coltello, stagionata minimo 9 mesi in cantina naturale. Contiene tagli pregiati e peperone “Corno di Capra” del Vastese.

  • Categoria: Insaccati
  • Codice: 557.101
  • Produttore: Salumificio Stefano Fiore
  • Area: Abruzzo
  • Confezione: Pezzi da 0,5 / 0,6 kg
  • Sottovuoto vendita a peso

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