Salamen (salame al miele)

Biamiata - Toscana
670.160 - Salamen (salame al miele)

Salamen (salame al miele)

L’azienda Biamiata di Roccalbenga (GR) con il Podere Aia della Colonna e Montefiascone (VT) si impegna nella rivalutazione produttiva e tutela della Cinta Senese e del maiale Nero Etrusco. La sua ricerca di qualità nel prodotto finale parte dalla selezione dei capi, continua con l’alimentazione allo stato semi-brado e si perfeziona attraverso lavorazioni artigianali e diminuzione del 40/50% del sale aggiunto. Nel Salamen aroma e profumo si fondono con la morbidezza e la delicatezza delle carni, unici maiali con omega 3 e 6, che si scioglie in bocca.

  • Categoria: Insaccati Bio
  • Codice: 670.160
  • Produttore: Biamiata
  • Area: Toscana
  • Confezione: Pezzi da 0,6 / 0,9 kg
  • Sottovuoto vendita a peso

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