Fiocco di Prosciutto (pulito sottovuoto)

Salumificio Squisito - Emilia Romagna
502.101 - Fiocco di Prosciutto (pulito sottovuoto)

Fiocco di Prosciutto (pulito sottovuoto)

A Diolo di Soragna (PR) nella bassa parmense tanto prolifica di buoni prosciutti e insaccati, opera il salumificio Squisito di Angelo Capasso. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente metodi della tradizione e il disciplinare del Consorzio di tutela. Il Fiocco di Prosciutto è ricavato dalla parte muscolosa degli arti posteriori del suino. Attenta salatura e lunga stagionatura naturale in cantina regalano al Fiocco di Culatello un gusto dolce e delicato. La legatura dall’intrecciatura fitta e sapiente è fatta a mano.

  • Categoria: Insaccati
  • Codice: 502.101
  • Produttore: Salumificio Squisito
  • Area: Emilia Romagna
  • Confezione: Intero o a metà
  • Sottovuoto vendita a peso

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