Crudo di Cinta Senese

Az Agr Il Praticino - Toscana
445.210 - Crudo di Cinta Senese

Crudo di Cinta Senese

L’Az. Agr. il Praticino a Castelfranco di Sopra (AR) alleva Cinta Senese allo stato semibrado in un’area compresa tra 700 e 1200 metri e disseminata di boschi, quercia e castagno. I prosciutti sono più piccoli di quelli del suino bianco, perché animali in movimento e il grasso di cinta, animale autoctono, contiene omega 3 e 6, come quello del merluzzo. Il sapore è un concentrato di sentori del bosco fino alla dolcezza della castagna.

  • Categoria: Prosciutti
  • Codice: 445.210
  • Produttore: Az Agr Il Praticino
  • Area: Toscana
  • Confezione: Intero con osso
  • Peso netto: 5/8 kg
  • Vendita a peso

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